Yangon

Today

84.2 F (29.0 C)

Tomorrow

84.2 F (29.0 C)

Editor's Choice

၆ နာရီေတာင္ ထိုးၿပီးပါေကာေလ ...ေကာ္ဖီဆိုင္ကို သြားၾကပါစို႔ေလ ... 
Posted by: Kamayut MEDIA Video-editer on July 15, 2014 at 12:49 PM

ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ အေျပာင္းအလဲေတြမေပၚေပါက္ခင္ ၂ဝဝ၈ေလာက္ကစၿပီး သန္႔ရွင္းသပ္ရပ္တဲ့ ေခတ္မီအျပင္အဆင္ေတြနဲ႔ အဆင့္ျမင့္ ေကာ္ဖီဆိုင္ေလးေတြ အလွ်ဳိလွ်ဳိေပၚေပါက္ခဲ့ပါတယ္။ ႏိုင္ငံတကာ အသိုင္းအဝိုင္းထဲ ျမန္မာျပည္ ျပန္လည္တိုးဝင္လိုက္ခ်ိန္မွာေတာ့ ေကာ္ဖီေသာက္သံုးသူဦးေရ ျမင့္တက္လာပါတယ္။

ႏွစ္ေပါင္း ၅ဝေလာက္ တံခါးပိတ္ဝါဒနဲ႔ ကမၻာႀကီးနဲ႔အဆက္ျဖတ္ခံထားရတဲ့ ကာလရွည္ႀကီးထဲမွာ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ ယဥ္ေက်းမႈကသာ ခိုင္ခိုင္မာမာ ႀကီးစိုးမင္းမူခဲ့တာပါ။ ေဒါင္လို႔ဗန္စကားနဲ႔ေခၚတဲ့ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ေတြကေန ေခတ္မီ ေကာ္ဖိဆိုင္ေတြဆီ ျမန္မာလူငယ္ေတြ ဘာ့ေၾကာင့္ ဝင္ေရာက္လာတာလဲ။

ေကာ္ဖီဆိုတာ ေနမေကာင္းတဲ့အခါမွပဲ ေသာက္ရတဲ့အရာလို႔ အ႐ိုးစြဲေနတဲ့ လူမႈအသိုက္အဝိုင္းထဲမွာ အဆင့္ျမင့္ ေကာ္ဖီဆိုင္ေတြ ျပည္တြင္းေဈးကြက္ထဲ ေျခကုပ္ယူဖို႔ဆိုတာ ခက္ခက္ခဲခဲ စတင္ခဲ့ရတာပါလို႔ ၁၉၉၆မွာ ေကာ္ဖီလုပ္ငန္း စတင္ခဲ့တဲ့ Sithar Coffee က ေျပာျပပါတယ္။

အိမ္နီးခ်င္းေတြနဲ႔ယွဥ္ရင္ ေကာ္ဖီယဥ္ေက်းမႈဟာ အႏွစ္ ၂ဝေလာက္ ေနာက္က်ခဲ့ေပမယ့္ အခုေတာ့ ျမန္မာျပည္မွာ ေကာ္ဖီယဥ္ေက်းမႈဟာ ေခါင္းေထာင္ထလာဖို႔ အရွိန္ယူ အားယူစျပဳေနပါၿပီ။ ၂ဝ၁၄ ဇြန္လမွာ ရန္ကုန္မွာ က်င္းပခဲ့တဲ့ Food & Hotel Myanmar 2014 ျပပြဲမွာ အာဆီယံအဆင့္ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္ၿပိဳင္ပြဲ ပါဝင္ခဲ့တာဟာ ေကာ္ဖီယဥ္ေက်းမႈရဲ႕ ေနထြက္ခ်ိန္ကို ေရာက္ၿပီဆိုတာ သက္ေသျပလိုက္သလိုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ေကာ္ဖီယဥ္ေက်းမႈက ဘာေတြကို သယ္ေဆာင္လာလဲ။ ဦးသန္းေဇာ္ကေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ ေကာ္ဖီကို လူေတြေရြးခ်ယ္ႏိုင္ၾကၿပီး အဆင့္ျမင့္ ေကာ္ဖီဆိုင္ေတြေၾကာင့္ အလုပ္အကိုင္အခြင့္အလမ္းေတြ ေပၚလာတဲ့အက်ဳိးဆက္ေတြ ရွိပါတယ္လို႔ ရွင္းျပပါတယ္။

တစ္ခ်ိန္တုန္းကေတာ့ လူခ်မ္းသာေတြရဲ႕ ဇိမ္ခံပစၥည္းလို႔ေတာင္ သတ္မွတ္ၿပီး ေကာ္ဖီေဖ်ာ္စက္ေတြကို အေကာက္ခြန္က ႀကီးေလးတဲ့အခြန္ေတြနဲ႔ သတ္မွတ္ခဲ့တာဟာ အခုေတာ့ ဆင္းရဲခ်မ္းသာမေရြး လူငယ္တိုင္းဆီမွာ စတင္အားေကာင္းေနၿပီဆိုတာ ဘယ္သူမွ ျငင္းလို႔မရႏိုင္ပါဘူး။

ကိုလိုနီေခတ္ကတည္းက ကာကာလက္ဖက္ရည္နဲ႔ စတင္ခဲ့ၿပီး ေက်ာက္ပန္းေတာင္း၊ ဂိတ္ဆံုး၊ ေပါ့က်၊ စတဲ့ ဗန္းစကားေတြနဲ႔ လူမႈအသိုက္အဝိုင္းတစ္ခုလံုးကို ကာလၾကာရွည္ အုပ္စိုးမင္းမူခဲ့တဲ့ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ ယဥ္ေက်းမႈကေတာ့ အခုေတာ့ ေျဗာင္ေျဗာင္ပဲ စိန္ေခၚခံေနရပါၿပီ။

comments powered by Disqus